Főoldal > Látnivaló > Múzeum > Magyar Fűszerpaprika Múzeum

t: 2064

Magyar Fűszerpaprika Múzeum

Képek:


Részletek:

   Jelenlegi helyén a Szent István Ház padlásterén (Kalocsa, Szent István út 6.) 1991 óta üzemel a múzeum.
Korábban a Piac téren lévő Malom épületében őrizték a paprika történetével, feldolgozásával kapcsolatos dokumentumokat és eszközöket.

A múzeum a fűszerpaprika történetét mutatja be attól a pillanattól kezdve, hogy az átkelt az Óceánon.
Hazánkba török közvetítéssel jutott el a később legmagyarabb fűszerré vált paprika.
Kezdetben csak gazdag főúri kertekben jelent meg, dísznövényként.
Miután Napóleon blokádot emelt Európára az indiai bors helyét a fűszerpaprika váltotta fel. Ráadásul gyógyszerként is bevált különböző betegségek ellen (pl. skorbut megelőzésére ill. az immunrendszer erősítésére).

Hazánkban Kalocsa és környéke, ill. Szeged és környéke a leghíresebb fűszerpaprika termelő helyek. Itt a legmagasabb a napsütéses órák száma (több mint 2000 óra /év).
A paprikát vagy magról vetik áprilisban, vagy palántázzák májusban.
A szüret ideje augusztus végétől az első fagyig, úgy október közepéig tart.
A vetés, palántázás már gépesített, de a szüret a mai napig is kézzel történik, hiszen a paprikát többször is kell szüretelni, nem egyszerre piros minden paprika.



2009 - LHP Portálcsoport - Minden jog fenntartva
0.038 s