Foldal > Vendéglátás > Étterem, vendéglõ > Gundel Étterem

t: 5338

Gundel Étterem

Kpek:



Rszletek:

George Lang, a jeles amerikai restauratõr, gasztronómiai író és újságíró, társával Ronald S. Lauderrel az ismert üzletemberrel együtt 1991 õszén vásárolta meg a Gundel-éttermet, egyidejûleg megegyezést kötött a Gundel-család tagjaival anyagi igényeik kielégítését illetõen. "Avégbõl, hogy méltó színvonalra emeljük - és ismét Európa egyik legjobb, legelegánsabb éttermévé tegyük a Gundelt - jelentette ki George Lang - óvatos gonddal ötvözzük a régmúlt tradícióit a jelenlegi irányzatok egy bizonyos hányadával". Az alap a magyar konyhamûvészet, úgy, ahogy anno  Gundel Károly és munkatársai kialakították, készítik a hagyományos magyar fogások fínomított változatait, a közép-európai arisztokrata konyha múltból visszahozott tradícióit, a világ konyháinak speciális fogásait - és alapos kísérletek, kostolópróbák alapján létrehoztunk egy magyar jellegû kímélõkonyhát is, csökkentve az ételek koleszterintartalmát, kalóriaszámát: mérsékelve a sózást, fûszerezést, így az Új Gundel ételei általában könnyebbek a korábban kialakult fogásoknál.


Tulajdonsgok:
Kategória: I. kategória
Konyha jellege: Nemzetközi

Tovbbi informci:

Kapcsolatfelvtel Kapcsolatfelvtel


Krjk adja meg adatait s rja meg zenett.
A *-al megjellt rszek kitltse ktelez.

Nv*:
Telefon:
E-mail cm*:
Trgy*:
Fontossg:
Srgs tlagos Nem srgs
zenet*:
Ha ezt a szveget ltja engedlyezze a kpek megjelentst
rd ide mit ltsz a kpen:


2009 - LHP Portlcsoport - Minden jog fenntartva
0.015 s